Red lentil banh mi wraps. Vietnam also has some of the best coffee I ever tasted, marginally beaten by Portugal and Brazil. Got to stop thinking of Vietnam now, got such itchy feet, want to go travel now now now! Below are two images from when I went to Vietnam in 2009. Floating food market on the Mekong river in south Vietnam. Beautiful lanterns in Hoi An. Anyhow, back to banh mi! An excellent vegan blog. The vegetables last for up to one week .

Vitamin- och mineralguide som är stulen. Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig. Viktig antioxidant som ingår i immunförsvaret och skelettomsättningen. Brist på A-vitamin kan leda till försämrad nattsyn och hudproblem. Jobbar ihop med folat och B12 med vår blodproduktion och har betydelse för nervernas funktion.

Nä, hörni, nu har det blivit sådär igen. Jag har en massa bilder på mat vi lagat, och jag vet knappt vad det är. Jag känner att jag ger upp innan jag ens börjat, det kommer inte att bli några blogginlägg av det. Men den här godbiten kan jag inte undanhålla er, mest för att det blev så förbaskat snyggt. Jaha, stor eller liten? Då får man dessutom en massa annat trevligt på köpet, till exempel det bästa receptet på konfiterade anklår.

Häng med! Onsdag 9 december 2009. Lammfärslimpa med aprikoser och varma kryddor. I helgen började julförberedelserna på allvar hemma hos oss! Eftersom det var en hel hög med barn som skulle äta, så blev det en barnvänlig variant. Annars hade lite sprit i inte varit fel.

Lagade en supergod gryta till lunch. Här får ni en receptskiss. Krispig sallad med asiatisk dressing. Ikväll serverades den till lax med risnudlar. Det är sesamolja, jordnötssmör och ingefäran som gör det.

En blogg om mat som tar tid. Jag har beslutat att försöka börja skriva om mat igen. Den här gången tänkte jag skriva på Engelska. Det kommer att bli mer mat än charkuteri tror jag. Den nya bloggen heter Food and Time. Anatomiskt utskurna bitar av lammstek utan fett och senor.